Chef Club Türkiye Hakkımızda

Chef Club Türkiye, Türk mutfağını ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtmak, gastronomi sektörüne değer katmak ve mutfak profesyonellerinin ortak sesi olmak amacıyla 2023 yılında Gastronomi Şefler Federasyonu Başkanı Ahmet Salih Güney'in öncülüğünde kurulmuştur. Kuruluşundan itibaren mutfak danışmanlığı, gastronomi projeleri ve sektörel gelişim çalışmalarıyla faaliyetlerini sürdüren Chef Club, kısa sürede gastronomi dünyasının önemli buluşma noktalarından biri haline gelmiştir.

Türk mutfak kültürünün korunması, geliştirilmesi ve gelecek nesillere aktarılması misyonuyla hareket eden Chef Club Türkiye; şeflerin deneyimlerini, tariflerini, makalelerini, görüşlerini ve sektörel taleplerini görünür kılarak gastronomi camiasına güçlü bir iletişim platformu sunmaktadır.

2026 yılında yayın hayatına başlayan Chef Club Gastronomi ve Mutfak Sanatları E-Dergisi ile sektöre yeni bir soluk kazandıran kuruluşumuz, her ay yayımladığı özgün içerikler, röportajlar, araştırmalar, tarifler ve mesleki makalelerle gastronomi profesyonellerini aynı çatı altında buluşturmaktadır.

Bugün Chef Club Türkiye; şefler, akademisyenler, gastronomi öğrencileri, işletmeciler ve mutfak kültürüne ilgi duyan herkes için güvenilir bir bilgi merkezi olma yolunda ilerlemektedir. Yenilikçi bakış açısı, sürdürülebilir gastronomi anlayışı ve mesleki dayanışmayı esas alan yaklaşımıyla Chef Club Türkiye, Türk gastronomisini geleceğe taşıyan öncü kuruluşlardan biri olmayı hedeflemektedir.

"Chef Club Türkiye; mutfağın emeğine, kültürüne ve değerlerine sahip çıkarak gastronomi dünyasına ilham vermeye devam etmektedir."